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Tartine de graines germées au crottin de chèvre

Tartine de graines germées au crottin de chèvre
Tartine de graines germées au crottin de chèvre

 

 

Une tartine de graines germées au crottin de chèvre, une recette simplissime mais vraiment très bonne. J’ai déjà acheté des graines germées par curiosité et j’ai bien aimé le goût qui est quand même

surprenant (ainsi que la texture). On y retrouve des graines cultivées d’alfalfa ou luzerne, de radis et de cresson. Je les avais alors préparé en salade d’accompagnement pour une quiche.  Cette-fois, je les ai ajouté sur une tartine de pain avec un morceau de crottin de chèvre: conclusion: c’est très bon. A vous de voir, mais vous pouvez aussi toaster le pain avant…et remplacer le crottin de chèvre par un autre fromage (du comté ou de l’ossau iraty par exemple).

Il manquerait peut-être une touche de miel pour parfaire le tout.

Temps de préparation: 3 min

Ingrédients:

  • des tranches de pain au choix (complet, graine de lin, etc…)
  • des graines germées Alfalfa, radis, alfalfa-cresson
  • un petit fromage de crottin de chèvre

Préparation:

  1. Coupez les tranches de pain (toaster ou non), ajoutez une petite poignée de graines germées terminez par un petit morceau de crottin de chèvre.

A bientôt,

Tartine de graines germées au crottin de chèvre
Tartine de graines germées au crottin de chèvre

 

Tartine de graines germées au crottin de chèvre
Tartine de graines germées au crottin de chèvre

 

Tartine de graines germées au crottin de chèvre
Tartine de graines germées au crottin de chèvre

 

 

 

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